揚州水產運輸聯盟

華潤五豐國通公司首批法國銀鱈魚-60度鎖鮮順利到埠

國通產業城2020-02-16 07:15:40

? ? ? ?華潤五豐國通(廣東)供應鏈服務有限公司面向全球采購優質食材,首單采購法國銀鱈魚890箱,共22.252噸。其中,首批約8噸已于2018年3月31日順利清關,2噸將于本月內由國通公司自有專利的超低溫冷柜王儲藏運輸,全程-60℃極致鎖鮮、滅菌,運至國通-60℃超低溫冷鏈基地冷藏,分批供應Ole’超市日常銷售。

法國裝貨現場



? ? ? 本次采購作為海外采購首秀,從下單、船運、清關、儲存等各環節標準化流程運作暢順,得益于國通、華潤、中檢三方的豐富經驗。

銀鱈魚到倉現場


? ? ? ? 華潤五豐國通(廣東)供應鏈服務有限公司自2017年11月22日由佛山公控牽頭,國通與兩大央企華潤、中檢簽訂戰略合作協議成立。三方集合各方資源優勢、行業積累及技術經驗,共同搭建具備集中采購、倉儲、加工、配送及管理等多種功能生鮮產品供應鏈流通平臺。同時快速搭建起統一的食品安全支持、管理和監控體系,打通海外好產品引進的產業鏈瓶頸,提升供應鏈環節核心競爭力,積極推行“好產品+好渠道”發展戰略,切實服務廣大中國消費者,滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。

銀鱈魚通過國通-60℃超低溫冷鏈運輸到基地冷藏



知多點

法國銀鱈魚




? ? ?南極小鱗犬牙魚(拉丁文學名Dissostichus eleginoides)在國內都普遍被稱為“銀鱈魚”?。在南印度洋有兩個島嶼(Kerguelen Islands 和 Crozet Islands),它們屬法屬南方和南極領地(Terres Australes et Antarctiques Fran?aises,簡稱TAAF),這兩個島嶼附近的捕撈權,歸法籍漁船,所有因此在此處捕撈的南極小鱗犬牙魚被稱為法國銀鱈魚。

? ? ? 冰冷純凈深海海域生長,油脂含量高,富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),還含有人體所必需的鐵、鋅、維生素A、D、E和其他多種維生素、高蛋白、低脂肪,易吸收,被稱為“餐桌上的營養師”和“液體黃金”?。特別適合孕婦產婦、嬰幼兒、青少年、中老年人,尤其得到白領的熱捧。

? ? ? DHA,俗稱“腦黃金”,是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例最大,約占50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

? ? ?EPA有“血管清道夫”之稱,可增強中老年抗病能力,降低血液中對人體有害的膽固醇,維持低濃度血脂水平,從而降低高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓等疾病的發病率,保持身體健康。


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