揚州水產運輸聯盟

池塘養殖海蜇的實用技術及注意事項

小龍蝦資訊2020-02-12 13:45:49


一、池塘的選擇和準備海蜇養殖一般選擇進排水方便,面積30畝以上的對蝦養殖池或蓄水池,水深1.5米以上,池壁陡峭,池底相對較硬。如坡度太緩應在岸邊水深0.5米處加圍網,以10目篩絹網頂高出水面30厘米為宜。圍網的作用是防止海蜇因風浪、水流等因素被推至淺水處擱淺死亡。野雜魚、蟹類是海蜇的主要敵害,放苗前要進行徹底清除。一般先注水10厘來~20厘米,全池潑灑生石灰(100公斤/畝)或漂白粉溶液(30×10- 6)。進排水口應設40目~60目篩網,防止野雜魚等敵害生物的進入和排水時跑苗,隨著苗種個體的生長調整網目的大小。海蜇主要濾食水中小型浮游動物,水中浮游生物量的多少直接影響海蜇的成活率和生長,因此需在放苗前10天左右進行肥水,一般每畝投發酵好的雞糞等有機肥300公斤,視水的肥度可用氮磷比 10∶1的氮肥和磷肥作為補充追肥。放苗前應檢測水質相關理化因子,海蜇養殖的適溫范圍是15℃~34℃,最適水溫18℃~28℃;適鹽范圍是8‰~37‰,最適鹽度16‰~28‰;ph值為7.5~8.5,無其他污染。 二、苗種來源目前采用的辦法有三種:一是采捕海上自然苗。

二是半人工采苗。即采收海上成熟期的海蜇,通過人工投放附著基的辦法獲得苗種。三是人工育苗。選用海上成蜇或人工養殖的成蜇,通過強化培育和繁殖獲得優質蜇苗。其蜇苗長至1.5~2厘米以上時,即可作為苗種使用。

三、苗種運輸海蜇苗種應選擇健康活潑,中央口封閉,傘徑2厘米以上的幼蜇。海蜇苗在運輸過程中使用的器具根據氣溫和路途遠近而定,短途運輸可使用內壁光滑的各種器具,無需充氧。長途運輸一般使用塑料袋充氧方法,傘徑2厘米的幼蜇運輸密度為600個/升~700個/升,若運輸時間較長(5小時以上),應考慮適當降溫并降低密度,以保證運輸成活率。運輸過程中應注意避光。

四、苗種放養養殖池內浮游生物量是決定海蜇生長的關鍵因素,因此對海蜇的投放數量應嚴格控制。目前人工養殖池塘收獲的商品海蜇數量一般在27頭/畝左右,平均體重5公斤~10公斤,最大體重可達15公斤。因此根據不同傘徑規格的苗種成活率的不同,放苗量也不同,一般傘徑2厘米左右的幼水母放苗密度為250 只/畝~300只/畝,套養池適當少放。不論何種養殖方式,對海蜇而言最好采取分期放苗輪捕輪放的方式進行。由于海蜇生長迅速,50天左右即可收獲,而適合海蜇生長的養殖期在我省可達110天~120天,因此采取輪捕輪放可有效利用養殖水體,提高經濟效益。當外界自然水溫穩定在20℃以上時,選擇近日晴朗無風的天氣準備放苗,早晚放苗避開午間陽光直射,當苗種運到池邊后,應先將袋口解開,觀察苗的活力情況,然后把苗倒進一個比較大的容器中,讓苗種適應10 分鐘~20分鐘,再用小船將苗種運到池塘中間,均勻放入池中。也可將塑料袋放入池水中靜置20分鐘后,將袋口打開,讓池水緩慢流入袋中,10分鐘后將幼蜇放入池中即可。如無船將苗種運至池塘中間,可于池塘上風口放苗,操作過程要緩慢進行,以防傷苗。

五、養殖期管理幼蜇投放后,水位要逐漸加深到1.5米以上,并保持池水的肥度,透明度控制在30厘米左右,由于海蜇以水中自產的浮游動物為主要食物,且食量很大,而非人工投喂餌料,因此保持水中有大量的浮游動物存在是海蜇正常生長的關鍵。一般視水質變化情況,每月2~3次追加施入經發酵的雞糞等有機肥料,施肥量掌握在100公斤/畝左右。在缺乏或不適宜施入有機肥的池塘,可以用無機肥代替,可施入尿素1公斤/畝~2公斤/畝,過磷酸鈣2公斤/畝~4公斤/ 畝,水色以茶色為好。隨著海蜇的生長,其個體不斷增大,特別是進入養殖中、后期(即一個月后),海蜇濾水量很大,對水質要求也日趨嚴格,此時,在進排水不及時、水質相對較差時,極易造成海蜇大量死亡。日換水量小潮時應保持在10%~20%,大潮時應達30%,增大換水量是保證提高產量和回捕率的技術關鍵之一,但放苗后前10 天一般不用換水。海蜇有早晨和傍晚上浮的習性,投放海蜇苗后要堅持每天早晚巡塘。對水中生物量、水質理化因子和海蜇生長進行檢查,并將滯留池邊的幼蜇送回深水處。夏季高溫季節,水溫超過28℃時,水體蒸發量較大,ph值升高和突降暴雨等造成池水理化因子變化較大,極易降低海蜇的成活率一直是一個大問題,尚有待研究。

(文章來源:中國水產門戶網)

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